連歐陽修與合肥茶文化
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連歐陽修與合肥茶文化

前幾天,我的朋友蕭大俠說合肥有山叫浮槎山,這個槎字讀“cha",和茶字一個讀音,在北宋的時候這里產(chǎn)好泉水,連歐陽修都寫過文章。


網(wǎng)上一查,果真如此,看來合肥的茶文化源遠流長,值得研究,這座山現(xiàn)在還在,每年春天,有許多上海牌照的汽車前來買茶,產(chǎn)量稀少,品質(zhì)極高。

先附上歐陽修文章一篇,合肥的茶故事以后慢慢道來。


歐陽修?浮槎山水記


浮槎山,在慎縣南三十五里,或曰浮巢山,或曰浮巢二山,其事出于浮圖、老子之徒荒怪誕幻之說。其上有泉,自前世論水者皆弗道。?


?余嘗讀《茶經(jīng)》,愛陸羽善言水。后得張又新《水記》,載劉伯芻、李季卿所列水次第,以為得之于羽,然以《茶經(jīng)》考之,皆不合。又新妄狂險譎之士,其言難信,頗疑非羽之說。及得浮槎山水,然后益以羽為知水者。浮槎與龍池山,皆在廬州界中,較其水味,不及浮槎遠甚。而又新所記,以龍池為第十,浮槎之水,棄而不錄,以此知其所失多矣。羽則不然,其論曰:“山水上,江次之,井為下。山水,乳泉、石池漫流者上?!逼溲噪m簡,而于論水盡矣。?
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浮槎之水,發(fā)自李侯。嘉祐二年,李侯以鎮(zhèn)東軍留后出守廬州,因游金陵,登蔣山,飲其水。既又登浮槎,至其山,上有石池,涓涓可愛,蓋羽所謂乳泉、石池漫流者也。飲之而甘,乃考圖記,問于故老,得其事跡,因以其水遺余于京師。余報之曰:李侯可謂賢矣。??

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夫窮天下之物無不得其欲者,富貴者之樂也。至于蔭長松,藉豐草,聽山流之潺湲,飲石泉之滴瀝,此山林者之樂也。而山林之士視天下之樂,不一動其心。或有欲于心,顧力不可得而止者,乃能退而獲樂于斯。彼富貴者之能致物矣,而其不可兼者,惟山林之樂爾。惟富貴者而不可得兼,然后貧賤之士有以自足而高世。其不能兩得,亦其理與勢之然歟。今李侯生長富貴,厭于耳目,又知山林之樂,至于攀緣上下,幽隱窮絕,人所不及者皆能得之,其兼取于物者可謂多矣。?


李侯折節(jié)好學,喜交賢士,敏于為政,所至有能名。凡物不能自見而待人以彰者,有矣;凡物未必可貴而因人以重者,亦有矣。故余為志其事,俾世知斯泉發(fā)自李侯始也。

三年二月二十有四日,廬陵歐陽修記。